Habichuelas con Dulce Negras

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Libra Habichuelas Negras blandas con 1 astilla de canela
  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Leche Condensada La Lechera® 405g
  • 1 Taza Leche De Coco
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 2 Astillas de canela astilla
  • 8 Unidades Clavos Dulces
  • 1/2 Cucharadita Nuez Moscada molida
  • 1/2 Taza Pasas Sin Semillas
  • 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1 Libra Batata peladas, cortadas en dados, hervidas con sal y escurridas

Instrucciones

  1. Paso 1:

    1.-Licua las habichuelas con su liquido y leche de coco, cuélelas, agrega la Leche Evaporada CARNATION®, Leche Condensada LA LECHERA®, el azúcar, las especias, cocina a fuego medio por 15 minutos sin dejar de mover, añade la batata, las pasas, sal, mantequilla y vainilla.

  2. Paso 2:

    Cocina a fuego lento por 15 minutos más o hasta lograr la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve.

Utensilios

  • Utensilio Tamiz
  • Utensilio lata
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Vaso medidor de vidrio
  • Utensilio Cucharas medidoras
  • Utensilio Cucharón
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio Jarra

Información nutricional: 361kcal = 1,512kj /por porción

  • 0.19 Azúcar añadido
  • 361.30 Kcal Energía
  • 77.65 (mg) Calcio
  • 12.70 (g) Proteina
  • 2.74 (mg) Hierro
  • 982.12 (mg) Potasio
  • 90.56 IU Vitamina A
  • 0.80 IU Vitamina D
  • 56.42 (g) Carbohidratos
  • 20.12 (g) Azúcares
  • 9.03 (g) Fibra
  • 125.66 (mg) Sodio
  • 10.50 (g) Grasas
  • 7.04 (g) Grasas saturadas
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Katherine Maria

21.04.2022
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Excelente receta, me salió riquísima ❤️❤️

Ana

06.04.2022
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Necesito najar de peso. Mandemme recetas dieteticas por favor

Chef Recetas Nestlé

03.05.2022
¡Hola! Puedes encontrar nuestras recetas saludables en los recetarios disponibles en esta plataforma. ¡Saludos!
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
12.7g / 14%
Carbohidratos
56.4g / 60%
Grasas
10.5g / 25%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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