| Carbohidratos | 57 g |
| Energía | 342 kcal |
| Grasas | 8.4 g |
| Fibra | 5.9 g |
| Proteína | 11 g |
| Grasas saturadas | 5.7 g |
| Sodio | 113.1 mg |
| Azúcares | 29.6 g |
Total
60dificultad
Intermedio
Habichuelas con Dulce Carnation®
Por Francisco Gomez
Descubre el sabor auténtico de la tradición dominicana con nuestra receta de Habichuelas con dulce Carnation. Este postre típico, preparado con la cremosidad única de la Leche Evaporada Carnation, es el acompañante perfecto para compartir en familia durante la Semana Santa o en cualquier ocasión especial. Su mezcla de leche evaporada, habichuelas rojas, azúcar y especias crea una combinación irresistible que evoca recuerdos y celebra nuestras tradiciones dominicanas. En Recetas Nestlé te enseñamos paso a paso cómo lograr la textura ideal y el dulzor perfecto para que tu preparación sea...
Utensilios
lata
Cuchara
Tamiz
Ramekins
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 16
- 1 Libra Habichuelas Rojas ablandadas con 1 astilla de canela
- 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 1 Taza Leche De Coco , sin azucar
- 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 Ramita Canela
- 8 Unidades Clavos Dulces
- 1/2 Cucharadita Nuez Moscada
- 1/2 Taza Pasas
- 1 Libra Batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
- 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
- 1/4 Cucharadita Sal
- 0 1/2 Cucharada grande Mantequilla
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Licúa las habichuelas con su líquido, cuélelas, agrega las latas de Leche Evaporada CARNATION® UHT y la leche de coco
Paso 2
- 2.Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la lata de Leche Condensada LA LECHERA® y las especias. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos.
Paso
- 3.Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla. Continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve fría o caliente.
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Las habichuelas con dulce hechas con Leche Evaporada CARNATION y Leche Condensada LA LECHERA son una delicia que no te puedes perder. La combinación de la cremosidad de la leche evaporada y la dulzura de la leche condensada crea una textura y sabor únicos.