Total
60
dificultad
Intermedio
Calificación
4.4

Habichuelas con Dulce Carnation®

Name: Habichuelas con Dulce Carnation®
Total time: 60 min
Yield: 16
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Libra Habichuelas Rojas; 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1 Taza Leche De Coco; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.; 1/2 Taza Azúcar; 1 Ramita Canela; 8 Unidades Clavos Dulces; 1/2 Cucharadita Nuez Moscada; 1/2 Taza Pasas; 1 Libra Batata; 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla; 1/4 Cucharadita Sal; 0 1/2 Cucharada grande Mantequilla

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Cuchara
Tamiz
Ramekins
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 16

1 Libra Habichuelas Rojas ablandadas con 1 astilla de canela
2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Taza Leche De Coco , sin azucar
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
1/2 Taza Azúcar
1 Ramita Canela
8 Unidades Clavos Dulces
1/2 Cucharadita Nuez Moscada
1/2 Taza Pasas
1 Libra Batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
1/4 Cucharadita Sal
0 1/2 Cucharada grande Mantequilla

¡A cocinar!

Paso 1

1.Licúa las habichuelas con su líquido, cuélelas, agrega las latas de Leche Evaporada CARNATION® UHT y la leche de coco

Paso 2

2.Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la lata de Leche Condensada LA LECHERA® y las especias. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos.

Paso

3.Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla. Continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve fría o caliente.