Total
60
dificultad
Fácil
Calificación
4.7

Habichuelas con Dulce de Leche

Name: Habichuelas con Dulce de Leche
Total time: 60 min
Yield: 14
Cuisine: Local,Nacional
Ingredients: 1 Libra Habichuelas Rojas; 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1 Lata Dulce De Leche La Lechera® 408G; 1 Taza Leche De Coco; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.; 1 Libra Batata; 1/2 Taza Azúcar; 1 Ramita Canela; 8 Unidades Clavos Dulces; 1/2 Cucharadita Nuez Moscada; 1 Cucharada grande Mantequilla; 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla; 1/4 Cucharadita Sal

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 14

1 Libra Habichuelas Rojas ablandadas con 1 astilla de canela
2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Lata Dulce De Leche La Lechera® 408G
1 Taza Leche De Coco sin azúcar
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
1 Libra Batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
1/2 Taza Azúcar
1 Ramita Canela
8 Unidades Clavos Dulces
1/2 Cucharadita Nuez Moscada
1 Cucharada grande Mantequilla
1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
1/4 Cucharadita Sal

¡A cocinar!

Paso 1

1.Licúa las habichuelas con su líquido, cuélelas, agrega las latas de Leche Evaporada CARNATION®️ , la leche de coco y el Dulce de Leche LA LECHERA®️.

Paso 2

2.Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la lata de Leche Condensada LA LECHERA®️ y las especias. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos.

Paso 3

3.Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla. Continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve fría o caliente.