Flan de Yuca con Salsa de Fresa

Ingredientes

• 1 1/2 Tazas Yuca picadas y hervidas con sal
• 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
• 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
• 4 Unidades Huevo
• 1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
• 1/2 Cucharada grande Ralladura de Naranja
• 1/8 Cucharadita Sal
• 1/2 Taza agua
• 1 1/2 Taza Azúcar
• 1 1/2 Taza Fresas cortadas en mitades
• 1/4 Taza agua