Name: Flan de Maíz y Chinola
Total time: 75 min
Yield: 18
Cuisine: Fusión
Ingredients: 1 1/2 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.; 186 Gramos Leche Condensada La Lechera; 4 Unidades Huevo; 1 Cucharadita Extracto De Vainilla; 1/2 Cucharadita Sal; 1 Taza Maíz; 3/4 Taza Jugo De Chinola; 1/4 Taza agua; 1 Taza Azúcar

Dificultad Fácil

Porciones 18

Total 75 min

Utensilios

lata

Cuchara

Plato de hornear

Horno

Ingredientes

1 1/2 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
186 Gramos Leche Condensada La Lechera
4 Unidades Huevo
1 Cucharadita Extracto De Vainilla
1/2 Cucharadita Sal
1 Taza Maíz
3/4 Taza Jugo De Chinola
1/4 Taza agua
1 Taza Azúcar

¡A cocinar!

Paso 1

1. Prepara un caramelo con el agua y el azúcar, acaramela un molde, reserva.

Paso 2

2. Licúa todos los ingredientes, cuela, vierte esta mezcla en un molde previamente acaramelado.

Paso 3

3. Lleva la horno precalentado a 350ºF por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
210.8 kcal = 883kj /por porción

Carbohidratos	37.1 g
Energía	210.8 kcal
Grasas	4.6 g
Fibra	0.2 g
Proteína	5.7 g
Grasas saturadas	2.2 g
Sodio	139.2 mg
Azúcares	36 g

TIP:

La chinola es rica en provitamina A o beta caroteno, esta vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel y el cabello.

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