Flan de Dulce de Ajonjolí
La Lechera

  • Total

    90

  • dificultad

    Intermedio

Flan de Dulce de Ajonjolí

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Plato de hornear

    Plato de hornear

  • Imagem do utensílio Horno

    Horno

Ingredientes

Porciones: 16

  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 4 Unidades Huevo
  • 2 Barras Ajonjolí
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1/4 Taza agua
  • 1 Taza Azúcar
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Prepara el caramelo con el agua y el azúcar, acaramela un molde, reserva.

Paso 2

  • 2.Licúa todos los ingredientes, vierte en un molde previamente acaramelado, tapa con papel de aluminio. Coloca el molde en baño María y lleva al horno precalentado a 350ºF por una hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

Paso 3

  • 3.Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve frío.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos34.4 g
Energía237.1 kcal
Grasas8.3 g
Fibra0.9 g
Proteína6.9 g
Grasas saturadas3 g
Sodio102.5 mg
Azúcares32.7 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

31 8g / 31%
58 34g / 58%
11 6g / 11%
0g / %
11 237g / 11%
0 2g / 0%
0 32g / 0%
0 102g / 0%
0.2g / %

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