Flan de Manzana y Canela

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 90min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Taza agua
  • 1 Ramita Canela
  • 1 Taza Azúcar
  • 2 Unidades Manzana Roja peladas
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
  • 1/2 Cucharadita Canela En Polvo
  • 3 Unidades Huevo
  • 1/2 Cucharadita Extracto De Vainilla

Instrucciones

  1. Paso 1

    Corta una manzana en rodajas y otra en dados, reserva. Aparte lleva al fuego el agua junto con la canela y el azúcar, deja hervir hasta que tenga consistencia de caramelo, retira la canela y acaramela un molde para flan, coloca las manzanas cortadas en rodajas en forma decorativa, reserva.

  2. Paso 2

    Licúa la manzana restante junto a los demás ingredientes, vierte en el molde acaramelado, tapa, coloca en baño María, lleva al horno precalentado a 350ºF por una hora o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

Tips

TIP:: Puedes utilizar un baño María sobre la hornilla de tu estufa encendida en vez de llevar al horno.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Batidora de mano
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 215kcal = 899kj /por porción

  • 0.33 (tbsp) Azúcar añadido
  • 214.89 Kcal Energía
  • 16.94 (mg) Calcio
  • 4.92 (g) Proteina
  • 0.30 (mg) Hierro
  • 51.17 (mg) Potasio
  • 53.94 IU Vitamina A
  • 0.58 IU Vitamina D
  • 39.93 (g) Carbohidratos
  • 38.26 (g) Azúcares
  • 1.05 (g) Fibra
  • 65.67 (mg) Sodio
  • 4.06 (g) Grasas
  • 1.95 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
4.9g / 9%
Carbohidratos
39.9g / 74%
Grasas
4.1g / 16%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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