Flan de Auyama
La Lechera

  • Total

    90

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.4

Flan de Auyama

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745452780

    lata

  • srh_media_1745452832

    Horno

  • srh_media_1745452988

    Molde para muffins

Ingredientes

Porciones: 10

  • 2 Tazas Auyama Peladas y hervidas con sal y canela
  • 2 Cajas Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® De 405G.
  • 1/2 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 4 Unidades Huevo
  • 1 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1/4 Taza agua
  • 1 Taza Azúcar
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Para el caramelo lleva al fuego el agua y el azúcar, cocina hasta que tome consistencia de caramelo, acaramela un molde, reserva. Aparte licúa la auyama junto con la Leche Evaporada CARNATION®, la Leche Condensada LA LECHERA® y los demás ingredientes.

Paso 2

  • 2.Vierte esta mezcla en el molde acaramelado, coloca en baño de María, lleva al horno precalentado a 350ºF por 50 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Pasado el tiempo retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 54 g
Energía 325.9 kcal
Grasas 8.2 g
Fibra 0.5 g
Proteína 9.5 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 126.9 mg
Azúcares 52.2 g

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Menú balanceado

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

23 8.1g / 23%
66 53.9g / 66%
11 9.5g / 11%
16 325.9g / 16%

Evaluación de la receta (7)

4.4 de 5
7 calificaciones
  • 5 estrellas
    3
  • 4 estrellas
    4
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (7)

Anónimo
23.07.2022

Se ve facil, lo probare

Anónimo
13.03.2022

Muy buena y fácil de preparar!

Albayuli
28.07.2021

Excelente

Anónimo
26.07.2021

Es muy fácil de preparar solo hay k seguir la receta

Jullissa
10.01.2021

Excelente

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