Flan de Bizcocho de Chocolate

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 75min
  • Porciones: 22
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/4 Taza agua
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 405G.
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 5 Unidades Huevo
  • 2 Cucharaditas Extracto De Vainilla
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1/4 Taza Aceite De Canola
  • 2 Unidades huevos enteros
  • 1 Cucharadita Extracto De Vainilla
  • 1 Taza Harina Blanca
  • 1/2 Taza Chocolate Amargo En Polvo
  • 3/4 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 3/4 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 2 Cucharaditas Nescafé® Classic

Instrucciones

  1. El flan:

    Prepara el caramelo con el agua y el azúcar, acaramela un molde, reserva. Para el flan, licua Leche Evaporada CARNATION® UHT, Leche Condensada LA LECHERA®, lo huevos, la vainilla y la sal. Cuela, vierte en el molde, reserva.

  2. Para el bizcocho:

    Para el bizcocho, en un bowl combina el azúcar, Leche Evaporada CARNATION® UHT, el aceite, los huevos y la vainilla. Añade la harina, le chocolate, el polvo para hornear, el bicarbonato de soda, la sal y el NESCAFE® clásico, mezcla hasta indicar bien.

  3. Paso 3

    vierte en el molde con la mezcla del flan. Tapa con papel de aluminio, colaca en baño de maría, lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio, retira del horno, deja enfriar, desmolda y sirve.

Utensilios

  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Tamiz
  • Utensilio Pastel redondo
  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio Lámina de área
  • Utensilio Plato de hornear

Información nutricional: 241kcal = 1,010kj /por porción

  • 0.42 (tbsp) Azúcar añadido
  • 241.31 Kcal Energía
  • 25.19 (mg) Calcio
  • 6.09 (g) Proteina
  • 0.66 (mg) Hierro
  • 60.88 (mg) Potasio
  • 71.36 IU Vitamina A
  • 0.79 IU Vitamina D
  • 39.15 (g) Carbohidratos
  • 34.11 (g) Azúcares
  • 0.86 (g) Fibra
  • 193.54 (mg) Sodio
  • 7.15 (g) Grasas
  • 2.43 (g) Grasas saturadas
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Nathalia

27.09.2020
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No especifican cuáles son los ingredientes del flan y cuáles son los del bizcocho, favor revisar. Gracias

Chef Recetas Nestlé

14.01.2022
¡Hola! Los primeros 7 ingredientes son para el flan, los demás ingredientes son para el bizcocho de chocolate. ¡Saludos!

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