• Total

    60
  • dificultad

    Intermedio

Bizcocho de Chocolate Relleno de Dulce de Leche

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

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    cuenco

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    Cuchillo

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    Cuchara

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    Tamiz

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    Mezclador

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    Pastel redondo

Ingredientes

Porciones: 18

  • 2 Tazas Harina Blanca
  • 1 Taza Azúcar
  • 1 Taza Chocolate Amargo En Polvo
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo De Hornear
  • 1 1/2 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 135 ml diluida en 1/2 taza de agua
  • 2 Unidades huevos enteros
  • 2 Cucharaditas Extracto De Vainilla
  • 1/2 Taza Aceite crisol de soya
  • 1 Taza Café preparado
  • 1 Lata Dulce De Leche La Lechera® 408G
  • 1 1/2 Taza Suspiro
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¡A cocinar!

  • 1.En un bol cierne la harina, el azúcar, el chocolate, el polvo para hornear, el bicarbonato de soda y la sal.

Paso 2

  • 2.Agrega la Leche Evaporada CARNATION® UHT, los huevos, la vainilla y el aceite, mezcla bien. Añade el café, continúa mezclando hasta unificar bien, la masa queda con una consistencia suave. Vierte en un molde para bizcocho previamente engrasado y enharinado, lleva al horno precalentado a 350ºF por 35 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar.

Paso 3

  • 3.Corta el bizcocho en dos mitades de forma horizontal, rellena con el Dulce de Leche LA LECHERA®, cubre con la mitad del bizcocho, reserva. Coloca el suspiro en una maga pastelera, decora el bizcocho y sirve.

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Carbohidratos 39.9 g
Energía 269.3 kcal
Grasas 9.4 g
Fibra 2.1 g
Proteína 8.3 g
Grasas saturadas 3.7 g
Sodio 249 mg
Azúcares 27.2 g

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

31 9.3g / 31%
58 39.9g / 58%
11 8.2g / 11%
13 269.3g / 13%
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