Ponche Crema

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  • 5 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 1/2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Nuez Moscada Rallada
  • 2 Ramitas Canela
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Cucharada grande fécula de maíz
  • 2 Tazas Ron Añejo

Instrucciones

  1. Paso 1

    En una olla mezcla las dos latas Leche Evaporada CARNATION, la Leche Condensada LA LECHERA, el azúcar, la sal y las especias, cocina sin dejar de mover hasta que rompa en hervor.

  2. Paso 2

    Aparte, mezcla las yemas, con la media lata Leche Evaporada CARNATION restante y la fécula de maíz, cuela e incorpora a la mezcla, deja cocinar hasta espesar.

  3. Paso 3

    Retira del fuego, deja refrescar, añade el ron, lleva a la nevera, hasta el momento de servir.

  4. En una olla mezcla 2 envases de la Leche Evaporada CARNATION® UHT, la Leche Condensada LA LECHERA®, la sal y las especias, cocina sin dejar de mover hasta que rompa en hervor.

Utensilios

  • lata
  • Cuchara
  • lata
  • Batidor
  • Tamiz
  • Tarros de cristal

Información nutricional: 210kcal = 881kj /por porción

  • 210.46 Kcal Energía
  • 13.53 (mg) Calcio
  • 5.16 (g) Proteina
  • 0.19 (mg) Hierro
  • 8.02 (mg) Potasio
  • 84.21 IU Vitamina A
  • 0.89 IU Vitamina D
  • 21.40 (g) Carbohidratos
  • 19.62 (g) Azúcares
  • 0.57 (g) Fibra
  • 94.71 (mg) Sodio
  • 5.48 (g) Grasas
  • 2.78 (g) Grasas saturadas
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