Ponche Crema

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  • 9 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 1/2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
  • 1/8 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Nuez Moscada Rallada
  • 2 Ramitas Canela
  • 2 Unidades Yema De Huevo
  • 1 Cucharada grande fécula de maíz
  • 2 Tazas Ron Añejo

Instrucciones

  1. En una olla mezcla 1 1/2 envases de la Leche Evaporada CARNATION® UHT, la Leche Condensada LA LECHERA®, la sal y las especias, cocina sin dejar de mover hasta que rompa en hervor.

  2. Paso 2

    Aparte, mezcla las yemas, con el medio envase de Leche Evaporada CARNATION UHT restante y la fécula de maíz, cuela e incorpora a la mezcla, deja cocinar hasta espesar.

  3. Paso 3

    Retira del fuego, deja refrescar, añade el ron, lleva a la nevera, hasta el momento de servir.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Tamiz
  • Utensilio Tarros de cristal

Información nutricional: 210kcal = 881kj /por porción

  • 210.46 Kcal Energía
  • 13.53 (mg) Calcio
  • 5.16 (g) Proteina
  • 0.19 (mg) Hierro
  • 8.02 (mg) Potasio
  • 84.21 IU Vitamina A
  • 0.89 IU Vitamina D
  • 21.40 (g) Carbohidratos
  • 19.62 (g) Azúcares
  • 0.57 (g) Fibra
  • 94.71 (mg) Sodio
  • 5.48 (g) Grasas
  • 2.78 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
5.2g / 14%
Carbohidratos
21.4g / 55%
Grasas
5.5g / 31%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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