Total
30
dificultad
Desafiante

Ponche de Piña

Name: Ponche de Piña
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1/2 Taza Piña; 2 Tazas Agua; 2 Ramitas Canela En Polvo; 1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.; 3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 3 Unidades Yema De Huevo; 1 Cucharada grande Maicena; 1 Cucharadita Nuez Moscada; 3 Gramos Clavos Dulces; 1/8 Cucharadita Sal; 1/2 Taza Ron

Por Francisco Gomez

Producto CARNATION® actualizado agosto/2020.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Cuchara
Horno
Tamiz
Tarros de cristal
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 15

1/2 Taza Piña Cortada en dados
2 Tazas Agua
2 Ramitas Canela En Polvo
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
3 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
3 Unidades Yema De Huevo
1 Cucharada grande Maicena
1 Cucharadita Nuez Moscada Rallada
3 Gramos Clavos Dulces 3 Clavos de olor
1/8 Cucharadita Sal
1/2 Taza Ron

¡A cocinar!

Paso 1

1.Lleva al fuego el agua junto con la piña, la canela, los clavos y la nuez moscada. Deja hervir por diez minutos, retira del fuego, deja refrescar, licua, cuela y reserva.

Paso 2

2.Aparte lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION, la LECHE CONDENSADA LA LECHERA, las yemas, la fécula de maíz y la nuez moscada, cocina sin dejar de mover hasta espesar, vierte la piña reservada, mezcla bien, retira del fuego, deja refrescar, añade el ron, lleva a la nevera, sirve bien frío.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 200.9 kcal = 841kj /por porción

Carbohidratos	24.4 g
Energía	200.9 kcal
Grasas	7 g
Fibra	0.5 g
Proteína	6.4 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	115 mg
Azúcares	22.5 g

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