Total
25
dificultad
Fácil
costo

Ponche Crema con Azucarada

Name: Ponche Crema con Azucarada
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Cuisine: americano
Ingredients: 2 1/2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml; 1 Lata de Leche Condensada Azucarada Nestlé® 395g; 1/8 Cucharadita de sal; 1 Cucharadita de nuez moscada molida; 2 Astillas de canela; 2 Yemas de huevo; 1 Cucharada de fécula de maíz; 2 Tazas de ron

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Batidor
Tamiz
Tarros de cristal

Ingredientes

Porciones: 16

2 1/2 Envases de Leche Evaporada Carnation® UHT 300ml
1 Lata de Leche Condensada Azucarada Nestlé® 395g
1/8 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de nuez moscada, molida
2 Astillas de canela
2 Yemas de huevo
1 Cucharada de fécula de maíz
2 Tazas de ron Añejo

¡A cocinar!

Paso 1:

1.En una olla mezcla 2 envases de la Leche Evaporada Carnation® UHT, la Leche Condensada Azucarada Nestlé®, la sal y las especias, cocina sin dejar de mover hasta que rompa en hervor.

Paso 2

2.Aparte, mezcla las yemas, con el medio envase de Leche Evaporada Carnation® UHT restante y la fécula de maíz, cuela e incorpora a la mezcla, deja cocinar hasta espesar.

Paso 3

3.Retira del fuego, deja refrescar, añade el ron, lleva a la nevera, hasta el momento de servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 218 kcal = 912kj /por porción

Carbohidratos	21.1 g
Energía	218 kcal
Grasas	7 g
Fibra	0.6 g
Proteína	4.1 g
Grasas saturadas	3.4 g
Sodio	91.8 mg
Azúcares	19.3 g

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