| Carbohidratos | 24.3 g |
| Energía | 202.1 kcal |
| Grasas | 5.7 g |
| Fibra | 1 g |
| Proteína | 5.2 g |
| Grasas saturadas | 2.8 g |
| Sodio | 98.9 mg |
| Azúcares | 20.8 g |
Total
45dificultad
Desafiante
Ponche Maíz y Miel
Por Francisco Gomez
Ingredientes
Porciones: 12
- 2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® 186g
- 1 Cucharadita Nuez Moscada rallada
- 2 Ramitas Canela
- 1/8 Cucharadita Sal
- 2 Cucharaditas fécula de maíz disuelta en 2 cdas de Agua
- 2 Unidades Yema De Huevo
- 1/4 Taza Miel
- 1 Taza Maíz
- 1 Taza Ron
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION®, la Leche Condensada LA LECHERA®, la nuez moscada, la canela, la sal, la fécula de maíz y las yemas de huevo. Cocina sin dejar de mover hasta espesar. Pasado el tiempo, retira del fuego, deja refrescar, reserva.
Paso 2
- 2.Aparte licúa la miel junto con el maíz, cuela, añade a la mezcla reservada, vierte le ron. Lleva a la nevera hasta el momento de servir.
TIP:
Los huevos son una fuente económica y rica de proteínas, y en casi todas sus preparaciones son muy digestivos.
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