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Pasta en Salsa de Vegetales Asados

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  • Total: 30min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 186kcal = 778kj /por porción

  • 2.62 (g) Grasas saturadas
  • 4.07 (mg) Colesterol
  • 325.98 (mg) Sodio
  • 5.63 (g) Azúcares
  • 1.67 (g) Fibra
  • 4.89 (g) Grasas
  • 7.12 (g) Proteina
  • 28.18 (g) Carbohidratos
  • 185.98 Energía

Ingredientes

  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 2 Piezas Ajo Asados, pelados y majados
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
  • 1 Unidad Pimiento Morron, Rojo Asado y pelado
  • 1 Taza Berenjenas Asada y pelada
  • 1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
  • 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien
  • 1 Cucharadita Salsa Picante
  • 0.5 Libra Pasta tipo Penne, hervida con sal
  • 1/4 Taza Puerro Picadito
  • 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano

Instrucciones

    1. Paso 1

      En la mantequilla, sofríe por tres minutos el ajo y la cebolla, añade el pimiento y la berenjena. Vierte la lata de Leche Evaporada CARNATION® Light, la tableta de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor y la salsa de tabasco, deja cocinar por tres minutos más, retira del fuego, deja refrescar.

    2. Paso 2

      Licúa, lleva de nuevo al fuego, agrega la pasta y el puerro, mezcla bien, retira del fuego y sirve con el queso por encima.

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