8 porciones
Porciones
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30 Min
Fácil
168.88 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano
  • 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien
  • 1 Unidad Pimiento Morron, Rojo Asado y pelado
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1/2 Libra Pasta Tipo penne, hervida con sal
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
  • 1 Cucharadita Salsa Picante Tabasco
  • 2 Piezas Ajo Asados, pelados y majados
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
  • 1/4 Taza Puerro Picadito
  • 1 Taza Berenjenas Asada y pelada
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Preparación

  • 1 En la mantequilla, sofríe por tres minutos el ajo y la cebolla, añade el pimiento y la berenjena. Vierte la lata de Leche Evaporada CARNATION® Light, la tableta de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor y la salsa de tabasco, deja cocinar por tres minutos más, retira del fuego, deja refrescar.
  • 2 Licúa, lleva de nuevo al fuego, agrega la pasta y el puerro, mezcla bien, retira del fuego y sirve con el queso por encima.

Tabla Nutricional

  • Total de carbohidratos (g)  : 28.46
  • Energía (Kcal)  : 168.88
  • Grasas totales (g)  : 2.89
  • Proteínas (g)  : 7.06
  • Sodio (mg)  : 320.08
  • Grasas saturadas (g)  : 1.58
  • Azúcares totales (g)  : 5.94