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30
dificultad
Fácil
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5

Pasta en Salsa de Vegetales Asados

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 8

1 Cucharada grande Mantequilla
2 Piezas Ajo Asados, pelados y majados
1/2 Taza Cebolla Blanca Picadita
1 Unidad Pimiento Morron, Rojo Asado y pelado
1 Taza Berenjenas Asada y pelada
1 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g
1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien
1 Cucharadita Salsa Picante
0.5 Libra Pasta tipo Penne, hervida con sal
1/4 Taza Puerro Picadito
2 Cucharadas grandes Queso Parmesano

¡A cocinar!

Paso 1

1.En la mantequilla, sofríe por tres minutos el ajo y la cebolla, añade el pimiento y la berenjena. Vierte la lata de Leche Evaporada CARNATION® Light, la tableta de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor y la salsa de tabasco, deja cocinar por tres minutos más, retira del fuego, deja refrescar.

Paso 2

2.Licúa, lleva de nuevo al fuego, agrega la pasta y el puerro, mezcla bien, retira del fuego y sirve con el queso por encima.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 186 kcal = 778kj /por porción

Carbohidratos	28.2 g
Energía	186 kcal
Grasas	4.9 g
Fibra	1.7 g
Proteína	7.1 g
Grasas saturadas	2.6 g
Sodio	326 mg
Azúcares	5.6 g

TIP:

¿Sabías que los especialistas recomiendan consumir por lo menos tres porciones de vegetales al día como parte de una dieta balanceada?

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

Fat 24 4.8g / 24%

Carbohidratos 61 28.1g / 61%

Proteina 15 7.1g / 15%

Energykilocalories 9 185.9g / 9%

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