Total
60
dificultad
Intermedio
Calificación
4.8

Habichuelas con Dulce Nestlé: Postre Dominicano Clásico

Por Francisco Gomez

Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Licuadora

Ingredientes

Porciones: 16

1 Libra Habichuelas Rojas ablandadas con 1 astilla de canela
2 Unidades Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1 Taza Leche De Coco sin azucar
1 Lata Leche Condensada La Lechera® 403G.
1/2 Taza Azúcar
1 Ramita Canela
8 Unidades Clavos Dulces (8 Clavos dulces)
1/2 Cucharadita Nuez Moscada
1/2 Taza Pasas
1 Libra Batata pelada, cortada en dados, hervida con sal y escurrida
1 Cucharada grande Extracto De Vainilla
1/2 Cucharadita Sal
1 Cucharada grande Mantequilla

¡A cocinar!

Paso 1

1.Licúa las habichuelas con su líquido, cuélelas, agrega la Leche Evaporada CARNATION® y la leche de coco.

Paso 2

2.Vierte la mezcla en una olla de fondo grueso, lleva al fuego, incorpora el azúcar, la lata de Leche Condensada LA LECHERA® y las especias. Deja cocinar a fuego medio por 15 minutos.

Paso 3

3.Pasado el tiempo, agrega la batata, las pasas, la sal, la mantequilla y la vainilla. Continúa cocinando a fuego lento por 15 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve fría o caliente.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 345.1 kcal = 1,443kj /por porción

Carbohidratos	57 g
Energía	345.1 kcal
Grasas	8.8 g
Fibra	5.9 g
Proteína	11 g
Grasas saturadas	5.9 g
Sodio	152.3 mg
Azúcares	29.6 g

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