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Ternera En Salsa De Nueces

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  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Nueces Pecanas
  • 1 Taza Agua
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca finamente picada
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® desmenuzada
  • 1 Libra Ternera Ternera Cortada en escalopines
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva para barnizar

Instrucciones

  1. Para la salsa licúa las nueces con junto el agua y reserva. Aparte en la mantequilla sofríe la cebolla hasta abrillantar, agrega la Leche Evaporada CARNATION® y el licuado de nueces junto con la pimienta. Baja el fuego y agrega la tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor. Cocina a fuego bajo por 5 minutos, retira del fuego reserva.

  2. En una plancha o sartén caliente y engrasada, cocina los escarpines, barnizando con aceite de oliva, retira de la sarten y sirva con la salsa reservada

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara
  • Pan
  • Aleta

Información nutricional: 468kcal = 1,957kj /por porción

  • 467.84 Kcal Energía
  • 31.10 (mg) Calcio
  • 22.95 (g) Proteina
  • 1.80 (mg) Hierro
  • 281.63 (mg) Potasio
  • 10.79 (g) Carbohidratos
  • 7.80 (g) Azúcares
  • 2.15 (g) Fibra
  • 682.50 (mg) Sodio
  • 37.76 (g) Grasas
  • 11.61 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
22.9g / 19%
Carbohidratos
10.8g / 9%
Grasas
37.8g / 72%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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