Total
60
dificultad
Intermedio

Ternera a la Crema

Name: Ternera a la Crema
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: 1 1/2 Libras Lomo De Ternera; 8 Unidades Ajo; 2 Cucharadas grandes Mantequilla; 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 2 Latas Leche Evaporada Carnation® Light 310G; 1 Unidad Cebolla Blanca; 1 Cucharadita fécula de maíz

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tabla de cortar
lata
Cuchara
Cucharas medidoras
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

1 1/2 Libras Lomo De Ternera deshuesada
8 Unidades Ajo cortados en mitades
2 Cucharadas grandes Mantequilla
2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
2 Latas Leche Evaporada Carnation® Light 310G
1 Unidad Cebolla Blanca cortada en cuadros
1 Cucharadita fécula de maíz

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sazóna el lomo con el Sazón Completo MAGGI® y la pimienta. Lleva a una sartén la mantequilla y dora el lomo por ambos lados con el ajo, añade las latas de Leche Evaporada CARNATION® Light y la cebolla, tapa y deja cocinar a fuego medio hasta que la carne este blanda.

Paso 2

2.Retira la salsa, procede a licuar junto con la fécula de maíz, incorpórala de nuevo a la carne y déjala cocinar por 2 minutos más, retira la carne del fuego, córtala en lonjas y sirve con la salsa.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 514.7 kcal = 2,155kj /por porción

Carbohidratos	22 g
Energía	514.7 kcal
Grasas	26.6 g
Fibra	0.5 g
Proteína	45.7 g
Grasas saturadas	11.8 g
Sodio	1356.4 mg
Azúcares	16.8 g

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