dificultad
Fácil

Ternera En Salsa De Nueces

Name: Ternera En Salsa De Nueces
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 5
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Taza Nueces Pecanas; 1 Taza Agua; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 2 Cucharadas grandes Mantequilla; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Libra Ternera Ternera; 1 Cucharada grande Aceite De Oliva

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan
Cuchara
Aleta

Ingredientes

Porciones: 5

1 Taza Nueces Pecanas
1 Taza Agua
1/2 Taza Cebolla Blanca finamente picada
2 Cucharadas grandes Mantequilla
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi® desmenuzada
1 Libra Ternera Ternera Cortada en escalopines
1 Cucharada grande Aceite De Oliva para barnizar

¡A cocinar!

1.Para la salsa licúa las nueces con junto el agua y reserva. Aparte en la mantequilla sofríe la cebolla hasta abrillantar, agrega la Leche Evaporada CARNATION® y el licuado de nueces junto con la pimienta. Baja el fuego y agrega la tableta de Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor. Cocina a fuego bajo por 5 minutos, retira del fuego reserva.

2.En una plancha o sartén caliente y engrasada, cocina los escarpines, barnizando con aceite de oliva, retira de la sarten y sirva con la salsa reservada

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 467.8 kcal = 1,958kj /por porción

Carbohidratos	10.8 g
Energía	467.8 kcal
Grasas	37.8 g
Fibra	2.1 g
Proteína	22.9 g
Grasas saturadas	11.6 g
Sodio	682.5 mg
Azúcares	7.8 g

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