Name: Crema De Auyama Y Puerro
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Tazas Agua; 3 Tazas Auyama; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 1 Cucharada grande Mantequilla; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1/2 Taza Puerro

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 6

Total 15 min

Utensilios

Cucharas medidoras

Licuadora

lata

Ingredientes

2 Tazas Agua caliente
3 Tazas Auyama peladas y cortada en dados pequeño
1/2 Taza Cebolla Blanca Picada
1 Cucharada grande Mantequilla
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida Molida
1/2 Taza Puerro Picadito

¡A cocinar!

1. En una olla lleva al fuego el agua, la auyama, la cebolla, la mantequilla y el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor. Cocina hasta que la auyama esté blanda, retira del fuego, deja refrescar.

2. Licua la auyama refrescada junto con la Leche Evaporada CARNATION®, lleva de nuevo al fuego, agrega la pimienta, cocina por 5 minutos o hasta que tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
127.5 kcal = 536kj /por porción

Carbohidratos	15 g
Energía	127.5 kcal
Grasas	6.2 g
Fibra	1.4 g
Proteína	4.2 g
Grasas saturadas	3.4 g
Sodio	480.8 mg

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Comentarios (2)

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Ysmerli

01.09.2023

La cocine pero a la hora de echarla en la licuadora la eche con todo y agua me salió aguada pero al final un buen sabor.

Milagros

21.08.2021

Muy rica y nutritiva

Fácil

15 min