Crema De Auyama Y Puerro

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Agua caliente
  • 3 Tazas Auyama peladas y cortada en dados pequeño
  • 1/2 Taza Cebolla Blanca Picada
  • 1 Cucharada grande Mantequilla
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida Molida
  • 1/2 Taza Puerro Picadito

Instrucciones

  1. En una olla lleva al fuego el agua, la auyama, la cebolla, la mantequilla y el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor. Cocina hasta que la auyama esté blanda, retira del fuego, deja refrescar.

  2. Licua la auyama refrescada junto con la Leche Evaporada CARNATION®, lleva de nuevo al fuego, agrega la pimienta, cocina por 5 minutos o hasta que tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve.

Utensilios

  • Utensilio Cucharas medidoras
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio lata

Información nutricional: 128kcal = 534kj /por porción

  • 127.54 Kcal Energía
  • 33.02 (mg) Calcio
  • 4.21 (g) Proteina
  • 0.67 (mg) Hierro
  • 271.92 (mg) Potasio
  • 14.99 (g) Carbohidratos
  • 1.37 (g) Fibra
  • 480.80 (mg) Sodio
  • 6.22 (g) Grasas
  • 3.37 (g) Grasas saturadas
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