Total
50
dificultad
Intermedio
Calificación
4.3

Pechugas Rellenas de Auyama y Queso

Name: Pechugas Rellenas de Auyama y Queso
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 6 Unidades Pechuga De Pollo; 1 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 3 Cucharadas grandes Aceite De Oliva; 3 Cucharadas grandes Cebolla Blanca; 1/2 Taza Tomate; 1 Taza Auyama; 1 Taza Queso Crema; 2 Cucharaditas Albahaca Fresca; 1 Cucharadita Sazonador Naturísimo Maggi® 260G; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
Pan
cuenco
Cuchara
Batidor
Horno

Ingredientes

Porciones: 6

6 Unidades Pechuga De Pollo deshuesadas, abiertas y aplastadas
1 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
3 Cucharadas grandes Aceite De Oliva
3 Cucharadas grandes Cebolla Blanca Rallada
1/2 Taza Tomate Pelado y picado
1 Taza Auyama Hervida y majada
1 Taza Queso Crema Desmenuzado
2 Cucharaditas Albahaca Fresca
1 Cucharadita Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sazona las pechugas con el Sazón Completo MAGGI® y la mitad de la pimienta, reserva.

Paso 2

2.En el aceite saltea la cebolla, los tomates, el puré de auyama, la mitad del queso, la mitad de la albahaca y el Sazonador Naturísimo Maggi®, mezcla bien y cocina por 5 minutos, retira del fuego, deja refrescar. Rellena las pechugas y cocina al vapor por 20 minutos.

Paso 3

3.Aparte, lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION® Light, la tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®, la pimienta, el queso y la albahaca restante, mezcla bien, cocina por 5 minutos y vierte sobre las pechugas. Lleva al horno precalentado por 20 minutos, retira y sirve.