Name: Rollitos de Pechugas de Pollo - CA Light
Prep time: 40 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Cuisine: Nacional
Ingredients: 1/2 Libra Pechuga De Pollo; 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1/2 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®; 1/2 Cucharada grande Aceite De Oliva; 1 Unidad Zanahorias; 1 Cucharada grande Puerro; 1 Cucharada grande Cilantro; 2 Cucharadas grandes Margarina; 1 Unidad Ajo; 2 Cucharadas grandes Almendras; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G; 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano; 1/4 Cucharadita Sal

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 40 min

Utensilios

Pan

Batidor

Cucharas medidoras

Horno

Vaso medidor de vidrio

Tabla de cortar

Cucharas medidoras

Pan

Vaso medidor de vidrio

Ingredientes

1/2 Libra Pechuga De Pollo molida
1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1/2 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
1/2 Cucharada grande Aceite De Oliva
1 Unidad Zanahorias hervida, corta en tiras finas
1 Cucharada grande Puerro picado
1 Cucharada grande Cilantro
2 Cucharadas grandes Margarina
1 Unidad Ajo majado
2 Cucharadas grandes Almendras en lascas
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
2 Cucharadas grandes Queso Parmesano rallado
1/4 Cucharadita Sal

¡A cocinar!

Paso 1

1. Para la salsa: saltea en la margarina, el ajo y las almendras, vierte la Leche Evaporada CARNATION Light, la sal y cocina hasta espesar, retira del fuego, agrega el queso y reserva.

Paso 2

2. Aparte, sazona la carne con la pimienta, el Sazón Completo MAGGI® y el aceite. Extiéndela sobre papel de aluminio y divídela en cuatro partes iguales, coloca en el centro la zanahoria, el puerro y el cilantrito, enrolla como un brazo gitano, cocina al vapor por 25 minutos. Pasado el tiempo, retira el papel de aluminio, corta en rodajas y sirve con la salsa reservada.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
249.4 kcal = 1,042kj /por porción

13.5 g	Carbohidratos
249.4 kcal	Energía
14 g	Grasas
1 g	Fibra
17.9 g	Proteína
3.3 g	Grasas saturadas
596.5 mg	Sodio

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 51 14g / 51%

Carbohidratos 21 13.5g / 21%

Proteina 28 17.9g / 28%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Carbohidratos 21 13.5g / 21%

Proteina 28 17.9g / 28%

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