Rollitos de Pechugas de Pollo

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 40min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1/2 Libra Pechuga De Pollo molida
  • 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1/2 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
  • 1/2 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1 Unidad Zanahorias hervida, corta en tiras finas
  • 1 Cucharada grande Puerro picado
  • 1 Cucharada grande Cilantro
  • 2 Cucharadas grandes Margarina
  • 1 Unidad Ajo majado
  • 2 Cucharadas grandes Almendras en lascas
  • 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
  • 2 Cucharadas grandes Queso Parmesano rallado
  • 1/4 Cucharadita Sal

Instrucciones

  1. Paso 1

    Para la salsa: saltea en la margarina, el ajo y las almendras, vierte la Leche Evaporada CARNATION Light, la sal y cocina hasta espesar, retira del fuego, agrega el queso y reserva.

  2. Paso 2

    Aparte, sazona la carne con la pimienta, el Sazón Completo MAGGI® y el aceite. Extiéndela sobre papel de aluminio y divídela en cuatro partes iguales, coloca en el centro la zanahoria, el puerro y el cilantrito, enrolla como un brazo gitano, cocina al vapor por 25 minutos. Pasado el tiempo, retira el papel de aluminio, corta en rodajas y sirve con la salsa reservada.

Utensilios

  • Utensilio Pan
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Cucharas medidoras
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Vaso medidor de vidrio
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Cucharas medidoras
  • Utensilio Pan
  • Utensilio Vaso medidor de vidrio

Información nutricional: 249kcal = 1,043kj /por porción

  • 249.37 Kcal Energía
  • 242.31 (mg) Calcio
  • 17.92 (g) Proteina
  • 3.99 (mg) Hierro
  • 259.97 (mg) Potasio
  • 1.94 IU Vitamina D
  • 13.51 (g) Carbohidratos
  • 1.21 (g) Fibra
  • 596.50 (mg) Sodio
  • 14.00 (g) Grasas
  • 3.28 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
17.9g / 29%
Carbohidratos
13.5g / 21%
Grasas
14g / 50%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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