Rollos de Pechuga a la Crema
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  • Total

    40

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Rollos de Pechuga de Pollo a la Crema

Por Rafael Villa

Una preparación elegante y reconfortante, donde el sabor y la suavidad se combinan en cada bocado. Ideal para quienes buscan una opción práctica y deliciosa que luce bien en cualquier mesa.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Plato de hornear

    Plato de hornear

  • Imagem do utensílio Pan

    Pan

  • Imagem do utensílio Cuchara

    Cuchara

  • Imagem do utensílio Aleta

    Aleta

  • Imagem do utensílio Tablón de cedro

    Tablón de cedro

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1.5 Libras Pechuga De Pollo Abierta y aplastada
  • 1 1/2 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
  • 4 Onzas Queso Mozzarella Cortado en palitos
  • 1/2 Taza Zanahorias Cortado en palitos
  • 4 Hojas Albahaca Fresca
  • 4 Rodajas Tocineta
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1/4 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 3/4 Taza Agua
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 2 Cucharadas grandes Perejil picadito
  • 2 Cucharadas grandes Parmesano Rallado
  • 1 Cucharada grande Vino Blanco
  • 1 Lata Crema De Leche NESTLÉ®
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¡A cocinar!

  • 1.Sazona las pechugas con una cucharada del Sazón Completo MAGGI®. En el centro de cada pechuga, coloca el queso, la zanahoria y una hoja de albahaca, enrolla, envuelve con la tocineta, sujeta con palillos.
  • 2.En una sarten lleva al fuego el aceite, dora los rollos de pechuga por todos los lados. Retira de la sarten, reserva. En la misma sarten, sofríe por 2 minutos la cebolla y el pimiento
  • 3.Vierte la Crema de Leche NESTLE®, el agua y el Sazón Completo MAGGI® restante, mezcla, coloca los rollos reservado, añade los demás ingredientes, continúa cocinando tapada a fuego bajo, por 20 minutos o hasta que los rollos estén cocidos. Retira del horno y sirve.

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Carbohidratos6.9 g
Energía415.9 kcal
Grasas29.6 g
Fibra0.5 g
Proteína28.9 g
Grasas saturadas13.9 g
Sodio886.3 mg

Cocina Segura

Asegurate de aplastar bien las pechugas, para una coccion rapida y pareja. Auxiliate de papel film y una tabla de cortar para el manejo seguro e higienico.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

65 29g / 65%
6 6g / 6%
29 28g / 29%
0g / %
20 415g / 20%
0 13g / 0%
0g / %
0 886g / 0%
2.2g / %

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