Total
50
dificultad
Fácil

Envueltos de Pollo

Name: Envueltos de Pollo
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Libra Pechuga De Pollo; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1 Cucharada grande Aceite De Canola; 8 Hojas Repollo; 1/2 Taza Zanahorias; 1/4 Taza Cebolla Blanca; 1/2 Taza Pimiento Morron Rojo; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G; 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien; 1/2 Cucharada grande fécula de maíz; 2 Cucharaditas Pimentón

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Plato de hornear
Pan
Batidor
Aleta
Horno
Cucharón

Ingredientes

Porciones: 4

1 Libra Pechuga De Pollo en tiras
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1 Cucharada grande Aceite De Canola
8 Hojas Repollo cocidas
1/2 Taza Zanahorias cortada en juliana
1/4 Taza Cebolla Blanca cortada en juliana
1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo cortada en juliana
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Light 310G
1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien
1/2 Cucharada grande fécula de maíz
2 Cucharaditas Pimentón dulce

¡A cocinar!

Paso 1

1.Sazona el pollo con el Sazón Completo MAGGI®. En el aceite caliente, cocina las pechugas por 8 minutos, retira y reserva.

Paso 2

2.Para la salsa lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION®, el Caldo de Pollo MAGGI® Benebien, la fécula de maíz y el pimiento dulce, cocina sin dejar de mover hasta espesar ligeramente, retira del fuego, reserva.

Paso 3

3.Rellena las hojas de repollo con el pollo, la zanahoria, la cebolla y los pimientos, cierra. Coloca en un molde y vierte la salsa por encima.

Paso 4

4.Lleva a horno precalentado a 350ºF por 30 minutos o hasta que la salsa espese, retira y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 275.8 kcal = 1,155kj /por porción

Carbohidratos	19 g
Energía	275.8 kcal
Grasas	10.2 g
Fibra	2.5 g
Proteína	27.1 g
Grasas saturadas	2.9 g
Sodio	1163.9 mg

TIP:

El pimiento rojo aporta más del doble de la vitamina C que se encuentra en frutas como la naranja, fresa o kiwi.

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