Pechuga de Pollo rellena de Moro de Guandules

Name: Pechuga de Pollo rellena de Moro de Guandules
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: americano
Ingredients: 1 1/2 Taza Agua; 2 Libras Pechuga De Pollo; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1/2 Cucharada grande Harina Blanca; 1/4 Cucharadita Nuez Moscada; 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1/2 Taza Guandules Verdes; 1 Unidad Ajo; 1/2 Manojo Cilantrico; 1/4 Unidad Ají cubanela; 1 Cucharada grande Aceite De Canola; 1 Taza Arroz Largo

1 2 3 4 5

Evalúa la receta

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

1 personas ya cocinaron este platillo
Total: 65min

Preparación: 20min

Cocción: 45min
Porciones: 8
Dificultad: Desafiante

Agregar a mi Planificador de Menús

Ingredientes

1 1/2 Taza Agua
2 Libras Pechuga De Pollo
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1/2 Cucharada grande Harina Blanca
1/4 Cucharadita Nuez Moscada
2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1/2 Taza Guandules Verdes
1 Unidad Ajo Majados
1/2 Manojo Cilantrico
1/4 Unidad Ají cubanela
1 Cucharada grande Aceite De Canola
1 Taza Arroz Largo

Instrucciones

Para el moro.

Lleva al fuego el agua, disuelve 1 tableta de Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI®, agrega los guandules, el ajo, el cilantrico, el ají y el aceite.
Cuando rompa el hervor, añade el arroz, cocina hasta secar todo el líquido. Tapa y cocina a fuego lento por 20 minutos. Pasado el tiempo, retira del fuego y sirve.
Sazona las pechugas con el Sazón Completo MAGGI®. Rellena con el moro, reserva.
Para la salsa.

Lleva al fuego los ingredientes de la salsa cocina sin dejar de mover hasta espesar, reserva.
Cocina las pechugas en una sarten previamente engrasada con el aceite, hasta que este cocidas. Retira de la sarten, deja refrescar, corta en rodajas y sirve con la salsa reservada.