Total
65
dificultad
Intermedio
Calificación
5

Torta de Pollo

Name: Torta de Pollo
Prep time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: americano
Ingredients: 3 Tazas Harina Blanca; 1 Cucharada grande Polvo De Hornear; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1/2 Barra Mantequilla; 1 Unidad Huevo entero; 1 Cucharada grande Aceite De Canola; 1/2 Taza Zanahorias; 1/2 Taza Papa Roja; 1/4 Taza Cebolla Blanca; 1 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®; 2 Cucharadas grandes Perejil; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml; 1 Libra Pechuga De Pollo; 1 Taza Queso Cheddar; 1/2 Taza Guisantes Verdes; 1 Unidad Yema De Huevo

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
Pan
cuenco
Cuchara
Horno

Ingredientes

Porciones: 12

3 Tazas Harina Blanca
1 Cucharada grande Polvo De Hornear
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1/2 Barra Mantequilla
1 Unidad Huevo entero
1 Cucharada grande Aceite De Canola
1/2 Taza Zanahorias Rallada
1/2 Taza Papa Roja Rallada
1/4 Taza Cebolla Blanca Rallada
1 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
2 Cucharadas grandes Perejil Piadito
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml
1 Libra Pechuga De Pollo Sudada con 1 Caldo de Gallina Mi Sabor MAGGI® y desmenuzada
1 Taza Queso Cheddar Rallado
1/2 Taza Guisantes Verdes
1 Unidad Yema De Huevo

¡A cocinar!

Paso 1

1.Para la masa mezcla los 4 primeros ingredientes hasta unificar bien, cubre con papel plástico en un recipiente y lleva a nevera por 30 minutos.

Paso 2

2.En una sartén agrega el aceite, zanahoria, papa, cebolla, Sazón Completo MAGGI®, perejil, cocina por 5 minutos, añade la Leche Evaporada Carnation® Queso, pimienta, el pollo y la mitad del queso, mezcla hasta unificar. Reserva.

Paso 3

3.Con la masa forma dos círculos, forra un molde, coloca el relleno reservado, y agrega la otra mitad del queso y los guisantes, tapa con el otro circulo, barniza con la yema. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 40 minutos. Pasado el tiempo retira del horno, deja refrescar. Desmolda y sirve.