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45
dificultad
Desafiante

Bolas de Pollo Queso

Name: Bolas de Pollo Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: americano
Ingredients: 1 Cucharada grande Mantequilla; 1/4 Taza Cebolla Blanca (Rallada); 1/2 Taza Harina Blanca; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml; 1/4 Cucharadita Nuez Moscada (Molida); 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 2 Cucharadas grandes Vino Blanco; 1 Libra Pollo (Cocido con 2 cucharadas de sazón completo MAGGI® 2 tazas de agua y molido); 1/4 Taza Queso Cheddar (Rallado); 4 Unidades Huevo; 1 Taza Pan Rallado

Por Francisco Gomez

Prepara un aperitivo crujiente por fuera y cremoso por dentro. Estas bolas de pollo y queso son la sensación de cualquier reunión. La Leche Evaporada Carnation® Queso junto al Sazón Completo MAGGI® en el pollo garantizan un sabor que te recordará a la cocina de la abuela. ¡Perfectas para dipear y compartir!

Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Pan
Cuchara de cocina
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 20

1 Cucharada grande Mantequilla
1/4 Taza Cebolla Blanca (Rallada)
1/2 Taza Harina Blanca
1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml
1/4 Cucharadita Nuez Moscada (Molida)
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
2 Cucharadas grandes Vino Blanco
1 Libra Pollo (Cocido con 2 cucharadas de sazón completo MAGGI® 2 tazas de agua y molido)
1/4 Taza Queso Cheddar (Rallado)
4 Unidades Huevo
1 Taza Pan Rallado

¡A cocinar!

1.En la mantequilla, sofríe por tres minutos la cebolla, añade la harina, la Leche Evaporada CARNATION® UHT Sabor a Queso, la nuez moscada, la pimienta y el vino, deja cocinar hasta espesar, agrega el pollo, mezcla bien, retira del fuego, deja refrescar, añade el queso.

2.Divide la masa en 18 porciones iguales, formas bolas, pásalas por los huevos, luego por el pan, fríelas en abundante aceite caliente hasta dorar, retira del aceite, deja escurrir y sirve.