• Total

    25
  • dificultad

    Intermedio

Guandules Guisados

Por Francisco Gomez

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745452780

    lata

  • srh_media_1745452780

    Cuchara

  • srh_media_1745455452

    Cucharón

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 Cucharada grande Aceite De Soja
  • 2 Unidades Ajo Majados con sal
  • 1/2 Unidad Cebolla Roja
  • 1 1/2 Taza Auyama Pelada y picada
  • 1 Libra Guandules Verdes Blanditos
  • 1/2 Cucharadita Orégano
  • 1/2 Unidad Ají cubanela
  • 1/2 Manojo Cilantro ancho
  • 1/2 Manojo Cilantrico
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1 Cucharada grande Naranja Agria
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.En una olla lleva al fuego el aceite, saltea por 2 minutos el ajo, la cebolla y la auyama, añade los guandules, el ají, orégano y el atado de cilantros, cocina por 15 minutos o hasta que la auyama este cocida.

Paso 2:

  • 2.Retira la mitad de la auyama y un poco de los guandules con liquido de cocción, licua por un minuto junto con el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor. Vierte nuevamente a la olla, continua cocinado hasta obtener la consistencia deseada añade el agrio de naranja, mueve, retira del fuego y sirve.

Recetas de Cocina Relacionadas


Carbohidratos 26.1 g
Energía 162.1 kcal
Grasas 4.1 g
Fibra 5.5 g
Proteína 7.1 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 815.9 mg
Azúcares 4.3 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

22 4.1g / 22%
62 26g / 62%
16 7.1g / 16%
8 162.1g / 8%
Banner new brand