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Guiso De Maíz Con Coco

Name: Guiso De Maíz Con Coco
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Cucharadas grandes Aceite; 1 Taza Cebolla Roja; 3 Dientes Ajo; 1 Libra Auyama; 3 Tazas Maíz Enlatado; 1 Unidad Ají cubanela; 1 Manojo Cilantrico; 1/2 Cucharada grande Orégano; 2 bolsas Sazonador MAGGI® Amarillito; 1 Taza Leche De Coco; 2 Tazas agua; 2 Cucharadas grandes Naranja Agria

Por Francisco Gomez

Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

lata
Pan
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 6

2 Cucharadas grandes Aceite
1 Taza Cebolla Roja picadita
3 Dientes Ajo majados
1 Libra Auyama pelada y picada
3 Tazas Maíz Enlatado escurrido
1 Unidad Ají cubanela picadito
1 Manojo Cilantrico
1/2 Cucharada grande Orégano
2 bolsas Sazonador MAGGI® Amarillito
1 Taza Leche De Coco
2 Tazas agua caliente
2 Cucharadas grandes Naranja Agria

¡A cocinar!

Paso 1

1.En una olla lleva al fuego el aceite, sofríe por tres minutos la cebolla y el ajo, añade la auyama, el maíz y el ají.

Paso 2

2.Añade el orégano, manojo de cilantro, los sobres de Sazonador Amarillito MAGGI®, la leche de coco y el agua, cocina hasta que este cremoso, añade el agrio de naranja, cocina por 3 minutos más. Retirará del fuego y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 230.4 kcal = 962kj /por porción

Carbohidratos	24.4 g
Energía	230.4 kcal
Grasas	11.7 g
Fibra	6.9 g
Proteína	5.5 g
Grasas saturadas	8.8 g
Sodio	149 mg
Azúcares	9.4 g

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