SANCOCHO DE HABICHUELAS NEGRAS Y COCO

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Libra Carne De Cerdo cortada en cuadros y sazonada con 2 cucharaditas de Sazón Completo MAGGI®
  • 1 Cucharada grande Aceite vegetal
  • 1/2 Libra Chuleta De Cerdo ahumada, picada en cubos
  • 2 Unidades Chorizo medianos, cortados en rodajas
  • 1 Libra Habichuelas Negras blandas con su líquido
  • 1 Taza Leche De Coco
  • 3 Tazas Agua caliente
  • 1/2 Taza Yautía cortada en dados
  • 1 Taza Auyama cortada en dados
  • 1/2 Taza Yuca cortada en dados
  • 1/2 Taza Platano Verde cortado en dados
  • 1/2 Taza Batata cortada en dados
  • 1 Manojo Cilantrico y cilantro ancho
  • 1/4 Unidad Cebolla Roja
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1 Cucharada grande Naranja Agria

Instrucciones

  1. Preparación:

    En un caldero de fondo grueso, con el aceite agrega la carne de cerdo y cocina por 15 minutos, añade la chuleta ahumada y chorizos. Luego de 5 minutos, agrega las habichuelas negras, la leche de coco, el agua y los víveres. Pasado 15 minutos, añade el cilantrito, los Caldos de Gallina Mi Sabor MAGGI®, sigue cocinando 5 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada, retira del fuego, agrega el zumo de naranja agria, mezcla bien y sirve.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara de cocina
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Plato de servir
  • Utensilio Cucharón

Información nutricional: 428kcal = 1,789kj /por porción

  • 45.28 (mg) Colesterol
  • 427.68 Kcal Energía
  • 77.42 (mg) Calcio
  • 20.89 (g) Proteina
  • 3.20 (mg) Hierro
  • 1044.63 (mg) Potasio
  • 36.34 (g) Carbohidratos
  • 3.31 (g) Azúcares
  • 7.68 (g) Fibra
  • 1037.75 (mg) Sodio
  • 22.80 (g) Grasas
  • 11.19 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?