Sancocho de Habichuelas Negras y Coco

Dificultad Intermedio
Porciones 12
Total 30 min

Utensilios

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lata

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Cuchara de cocina

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Tabla de cortar

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Plato de servir

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Cucharón


Ingredientes

  • 1 Libra Carne De Cerdo cortada en cuadros y sazonada con 2 cucharaditas de Sazón Completo MAGGI®
  • 1 Cucharada grande Aceite vegetal
  • 1/2 Libra Chuleta De Cerdo ahumada, picada en cubos
  • 2 Unidades Chorizo medianos, cortados en rodajas
  • 1 Libra Habichuelas Negras blandas con su líquido
  • 1 Taza Leche De Coco
  • 3 Tazas Agua caliente
  • 1/2 Taza Yautía cortada en dados
  • 1 Taza Auyama cortada en dados
  • 1/2 Taza Yuca cortada en dados
  • 1/2 Taza Platano Verde cortado en dados
  • 1/2 Taza Batata cortada en dados
  • 1 Manojo Cilantrico y cilantro ancho
  • 1/4 Unidad Cebolla Roja
  • 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
  • 1 Cucharada grande Naranja Agria

¡A cocinar!

Preparación:

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

427.7 kcal = 1,791kj /por porción


36.3 g Carbohidratos
427.7 kcal Energía
22.8 g Grasas
7.7 g Fibra
20.9 g Proteína
11.2 g Grasas saturadas
1037.7 mg Sodio
3.3 g Azúcares

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