Name: Cocido Rumbero
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Nacional
Ingredients: 4 Libras Patas De Vaca o Pecho de Vaca; 2 bolsas Sazonador MAGGI® Amarillito; 1 Taza Yuca; 1 Taza Papas; 8 Onzas Chuleta De Cerdo Deshuesada; 1 Ramita Cilantrico; 1 Unidad Ají cubanela; 2 Cucharadas grandes Naranja Agria; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 2 Unidades Chorizo; 2 Tazas Garbanzos

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 2 personas

Porciones 12

Total 60 min

Utensilios

Tabla de cortar

Cuchara Ranurada

lata

Ingredientes

4 Libras Patas De Vaca o Pecho de Vaca Blanditas
2 bolsas Sazonador MAGGI® Amarillito
1 Taza Yuca pelada cortada en dados
1 Taza Papas pelada y cortada en dados
8 Onzas Chuleta De Cerdo Deshuesada ahumada, picada
1 Ramita Cilantrico atado
1 Unidad Ají cubanela
2 Cucharadas grandes Naranja Agria jugo
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
2 Unidades Chorizo rebanados
2 Tazas Garbanzos blandos y escurridos

¡A cocinar!

Paso 1:

1. En una olla lleva al fuego el agua, las patas, y el Sazonador Amarillito MAGGI®, cuando rompa el hervor, añade los demás ingredientes.

Paso 2:

2. Cocina hasta que los víveres estén blandos y tenga la consistencia deseada, retira del fuego. Sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
382.3 kcal = 1,598kj /por porción

31.6 g	Carbohidratos
382.3 kcal	Energía
7.6 g	Grasas
5.9 g	Fibra
45.1 g	Proteína
2.7 g	Grasas saturadas
514.3 mg	Sodio

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