Total
60
dificultad
Intermedio
Calificación
5

Cocido Rumbero

Name: Cocido Rumbero
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Nacional
Ingredients: 4 Libras Patas De Vaca o Pecho de Vaca; 2 bolsas Sazonador MAGGI® Amarillito; 1 Taza Yuca; 1 Taza Papas; 8 Onzas Chuleta De Cerdo Deshuesada; 1 Ramita Cilantrico; 1 Unidad Ají cubanela; 2 Cucharadas grandes Naranja Agria; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 2 Unidades Chorizo; 2 Tazas Garbanzos

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Tabla de cortar
lata
Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones: 12

4 Libras Patas De Vaca o Pecho de Vaca Blanditas
2 bolsas Sazonador MAGGI® Amarillito
1 Taza Yuca pelada cortada en dados
1 Taza Papas pelada y cortada en dados
8 Onzas Chuleta De Cerdo Deshuesada ahumada, picada
1 Ramita Cilantrico atado
1 Unidad Ají cubanela
2 Cucharadas grandes Naranja Agria jugo
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
2 Unidades Chorizo rebanados
2 Tazas Garbanzos blandos y escurridos

¡A cocinar!

Paso 1:

1.En una olla lleva al fuego el agua, las patas, y el Sazonador Amarillito MAGGI®, cuando rompa el hervor, añade los demás ingredientes.

Paso 2:

2.Cocina hasta que los víveres estén blandos y tenga la consistencia deseada, retira del fuego. Sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 382.3 kcal = 1,598kj /por porción

Carbohidratos	31.6 g
Energía	382.3 kcal
Grasas	7.6 g
Fibra	5.9 g
Proteína	45.1 g
Grasas saturadas	2.7 g
Sodio	514.3 mg

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