Chivo Guisado con Chenchen Sobrescribir enlaces de ayuda a la navegación Home Recetas Chivo Guisado con Chenchen 1 2 3 4 5 Evalúa la receta Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir Open recipe list Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Whatsapp Pinterest Imprimir 1 personas ya cocinaron este platillo Total: 40min Preparación: 10min Cocción: 30min Porciones: 6 Dificultad: Desafiante Agregar a mi Planificador de Menús Se han guardado los ingredientes de la receta. Ir a mi lista del súper Permanecer en la receta Ingredientes 3 Libras Carne De Chivo 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi® 1 Unidad Naranja Agria 3 Cucharadas grandes Orégano 8 Unidades Ajo majados con media cucharadita de sal 1 Cucharadita Pimienta Negra Molida 3 Tazas Agua 1 Unidad Ají cubanela 1 Unidad Cebolla Roja cortada en tiras 1 Manojo Cilantrico 1 Taza Vino Tinto 1 Libra Maíz craqueado 2 Tazas Leche De Coco 2 Tazas Agua 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml 2 Sobres Sopita En Polvo Gallinita Maggi® 1/2 Barra Mantequilla 1/2 Cucharada grande Anis opcional Instrucciones Paso 1: Sazona la carne con los primeros cinco ingredientes, deja reposar por una hora. Pasado el tiempo, lleva al fuego, junto con el agua, deja cocinar hasta que la carne este blanda. Paso 2: Añade los cuatro ingredientes siguientes, deja cocinar por 15 minutos más. Retira del fuego, reserva. Para el chenchen: Aparte, remoja el maíz con suficiente agua, por 45 minutos. Lleva al fuego la leche de coco, el agua, la Leche Evaporada Carnation UHT 300ml, los Sobres de Sopita en polvo Gallinita MAGGI®, la mantequilla y el anís. Para el chenchen: Cuando rompa el hervor, añade el maíz, cocina hasta que este blando, mezcla bien, retira del fuego y sirve con el chivo reservado. Utensilios cuenco Tabla de cortar Cucharas medidoras lata Cuchara Vaso medidor de vidrio Tabla de cortar lata Horno Cuchara Vaso medidor de vidrio Cuchara lata lata Cuchara Información nutricional: 728kcal = 3,048kj /por porción 728.40 Kcal Energía 178.44 (mg) Calcio 56.91 (g) Proteina 11.03 (mg) Hierro 1647.19 (mg) Potasio 37.51 (g) Carbohidratos 16.87 (g) Azúcares 7.36 (g) Fibra 1685.75 (mg) Sodio 37.97 (g) Grasas 25.84 (g) Grasas saturadas Marcar como cocinada Ya cociné este platillo ¡Felicidades! ¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas. Ayúdanos a evaluar la receta. Búsquedas Similares Main Course Conjunto de comidas Nacional Familia Almuerzo Comidas familiares Rico en proteínas Primavera ¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó. Iniciar sesión Registrarme