Total
15
dificultad
Fácil

Crema De Auyama Y Puerro - CA Deslactosada

Name: Crema De Auyama Y Puerro - CA Deslactosada
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Tazas Agua; 3 Tazas Auyama; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® Deslactosada 310G; 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1/2 Taza Puerro

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Cucharas medidoras
Cucharón
Licuadora
cuenco

Ingredientes

Porciones: 6

2 Tazas Agua caliente
3 Tazas Auyama pelada y cortada en dados pequeño
1/2 Taza Cebolla Blanca Picada
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1 Lata Leche Evaporada Carnation® Deslactosada 310G
1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida Molida
1/2 Taza Puerro Picadito

¡A cocinar!

Paso 1:

1.En una olla lleva al fuego el agua, la auyama, la cebolla, la mantequilla y el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor. Cocina hasta que la auyama esté blanda, retira del fuego, deja refrescar.

Paso 2:

2.Licua la auyama refrescada junto con la Leche Evaporada CARNATION® Deslactosada, lleva de nuevo al fuego, agrega la pimienta, cocina por 5 minutos o hasta que tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve con el puerro.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 96.5 kcal = 406kj /por porción

Carbohidratos	14.3 g
Energía	96.5 kcal
Grasas	2.9 g
Fibra	1.4 g
Proteína	4.3 g
Grasas saturadas	1.8 g
Sodio	451.8 mg

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