Total
15
dificultad
Fácil
Calificación
4.8

Crema De Auyama Y Puerro

Name: Crema De Auyama Y Puerro
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Tazas Agua; 3 Tazas Auyama; 1/2 Taza Cebolla Blanca; 1 Cucharada grande Mantequilla; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml; 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1/2 Taza Puerro

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

lata
Cucharas medidoras
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

2 Tazas Agua caliente
3 Tazas Auyama peladas y cortada en dados pequeño
1/2 Taza Cebolla Blanca Picada
1 Cucharada grande Mantequilla
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida Molida
1/2 Taza Puerro Picadito

¡A cocinar!

1.En una olla lleva al fuego el agua, la auyama, la cebolla, la mantequilla y el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor. Cocina hasta que la auyama esté blanda, retira del fuego, deja refrescar.

2.Licua la auyama refrescada junto con la Leche Evaporada CARNATION®, lleva de nuevo al fuego, agrega la pimienta, cocina por 5 minutos o hasta que tome la consistencia deseada. Retira del fuego y sirve.