Ternera a la Crema

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 60min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/2 Libras Lomo De Ternera deshuesada
  • 8 Unidades Ajo cortados en mitades
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 2 Cucharadas grandes Sazón Completo Maggi®
  • 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 2 Latas Leche Evaporada Carnation® Light 310G
  • 1 Unidad Cebolla Blanca cortada en cuadros
  • 1 Cucharadita fécula de maíz

Instrucciones

  1. Paso 1

    Sazóna el lomo con el Sazón Completo MAGGI® y la pimienta. Lleva a una sartén la mantequilla y dora el lomo por ambos lados con el ajo, añade las latas de Leche Evaporada CARNATION® Light y la cebolla, tapa y deja cocinar a fuego medio hasta que la carne este blanda.

  2. Paso 2

    Retira la salsa, procede a licuar junto con la fécula de maíz, incorpórala de nuevo a la carne y déjala cocinar por 2 minutos más, retira la carne del fuego, córtala en lonjas y sirve con la salsa.

Utensilios

  • Utensilio lata
  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Cucharas medidoras
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio lata
  • Utensilio Cuchara

Información nutricional: 515kcal = 2,154kj /por porción

  • 514.70 Kcal Energía
  • 419.25 (mg) Calcio
  • 45.71 (g) Proteina
  • 1.68 (mg) Hierro
  • 464.61 (mg) Potasio
  • 6.77 IU Vitamina D
  • 22.04 (g) Carbohidratos
  • 16.81 (g) Azúcares
  • 0.51 (g) Fibra
  • 1356.37 (mg) Sodio
  • 26.62 (g) Grasas
  • 11.76 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
45.7g / 36%
Carbohidratos
22g / 17%
Grasas
26.6g / 46%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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