Name: Lomo de Cerdo Afrutado
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 3 Libras Lomo De Cerdo; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®; 1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® 180G; 2 Tazas Papas; 2 Tazas Zanahorias; 2 Unidades Manzana Roja; 1 Taza Cebolla Blanca; 1/2 Taza Jugo De Manzana; 1/4 Taza Vino Blanco; 1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien; 1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g; 1 Cucharada grande Harina Blanca

Dificultad Intermedio

COCINADA POR 1 persona

Porciones 8

Total 60 min

Utensilios

Plato de hornear

Horno

Ingredientes

3 Libras Lomo De Cerdo
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®
1 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 180G
2 Tazas Papas cortadas en cuñas
2 Tazas Zanahorias cortadas en cuñas
2 Unidades Manzana Roja cortadas en cuñas
1 Taza Cebolla Blanca cortadas en cuñas
1/2 Taza Jugo De Manzana
1/4 Taza Vino Blanco
1 Tableta Caldo De Pollo Maggi® Benebien disuelto en 1 taza de Agua caliente
1 Lata Leche Evaporada Carnation® 315g
1 Cucharada grande Harina Blanca

¡A cocinar!

Paso 1

1. Sazona el lomo con el Sazón Completo MAGGI® y el Sazón de Ajo y Cebolla MAGGI®, reserva.

Paso 2

2. En un molde, acomoda las papas, las zanahorias, las manzanas y la cebolla, coloca el lomo sobre estos ingredientes, vierte la tableta de Caldo de Pollo MAGGI® Benebien Puro Sabor y el jugo, tapa. Lleva a horno precalentado a 350ºF por 40 minutos,

Paso 3

3. Pasado el tiempo, destapa, añade el vino, continua horneando hasta dorar, retira del horno. Escurre el líquido de cocción, lleva al fuego junto con la Leche Evaporada CARNATION® y la harina, cocina hasta espesar, retira del fuego y reserva. Lonjea el lomo y sirve con la salsa y los vegetales.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
339.4 kcal = 1,418kj /por porción

26.3 g	Carbohidratos
339.4 kcal	Energía
7 g	Grasas
3.3 g	Fibra
39.9 g	Proteína
2.8 g	Grasas saturadas
990.8 mg	Sodio
13.3 g	Azúcares

TIP:

¿Sabías que una taza de zanahorias puede cubrir tus requerimientos diarios de Vitamina A?

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Fat 19 6.9g / 19%

Carbohidratos 32 26.2g / 32%

Proteina 49 39.9g / 49%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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Fat 19 6.9g / 19%

Carbohidratos 32 26.2g / 32%

Proteina 49 39.9g / 49%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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