Total
100
dificultad
Intermedio
Calificación
4.6

Lomo de Cerdo en Salsa de Uvas

Name: Lomo de Cerdo en Salsa de Uvas
Total time: 100 min
Yield: 10
Ingredients: 3 Libras Lomo De Cerdo; 1 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi® 260G; 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 3/4 Taza Vinagre Balsámico; 1/2 Taza Azúcar Crema; 1 1/2 Taza Jugo De Uva

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Batidor
Horno

Ingredientes

Porciones: 10

3 Libras Lomo De Cerdo
1 1/2 Cucharada grande Sazonador Naturísimo Maggi®, 260G
1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
3/4 Taza Vinagre Balsámico
1/2 Taza Azúcar Crema
1 1/2 Taza Jugo De Uva

¡A cocinar!

Para la Salsa

1.Lleva a fuego medio el vinagre balsámico, azúcar crema y el jugo de uvas, cocina hasta que reduzca a la mitad, retira del fuego y reserva.

Paso 1

2.Mezcla el Sazonador Naturísimo MAGGI® y la pimienta, sazona el lomo con esta mezcla, colócalo en una bandeja para horno, tapa con papel de aluminio, deja reposar por 1 hora. Lleva al horno por una hora a 350ºF.

Paso 2:

3.Pasado el tiempo, destapa, baña con la mitad de la salsa reservada, continúa horneando por 30 minutos más, barnizando de vez en cuando con su propia salsa.

Paso 3:

4.Retira del horno, deja refrescar y sirve con la salsa restante.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 223 kcal = 933kj /por porción

Carbohidratos	18 g
Energía	223 kcal
Grasas	3 g
Fibra	0.1 g
Proteína	28.6 g
Grasas saturadas	0.9 g
Sodio	531.7 mg
Azúcares	17.1 g

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

Fat 12 2.9g / 12%

Carbohidratos 34 17.9g / 34%

Proteina 54 28.6g / 54%

Energykilocalories 11 223g / 11%

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