Pechuga de Pavo Rellena de Queso Crema y Dátiles

Total
60
dificultad
Fácil

Pechuga de Pavo Rellena de Queso Crema y Dátiles

Name: Pechuga de Pavo Rellena de Queso Crema y Dátiles
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Fusión
Ingredients: 2 Libras Pechuga De Pavo; 2 1/2 Cucharadas grandes Sazón Completo MAGGI® Sobre 9g; 2 Unidades Ajo; 1 Cucharadita Pimentón; 2 Cucharadas grandes Vino Blanco; 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 4 Onzas Queso Crema; 4 Rodajas Tocineta; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml; 1 Cucharada grande Tomillo Fresco; 1/2 Taza Pan Rallado; 1/2 Taza Higos Secos; 1 Cucharada grande Mantequilla; 1/2 Taza Vinagre Balsámico; 1 Taza Jugo De Uva

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 10

2 Libras Pechuga De Pavo
2 1/2 Cucharadas grandes Sazón Completo MAGGI®,Sobre 9g
2 Unidades Ajo majados
1 Cucharadita Pimentón
2 Cucharadas grandes Vino Blanco
1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
4 Onzas Queso Crema ¼ Libra, triturado
4 Rodajas Tocineta Fritas y trituradas
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
1 Cucharada grande Tomillo Fresco Picadito
1/2 Taza Pan Rallado
1/2 Taza Higos Secos o ½ Taza de dátiles y de almendra trituradas
1 Cucharada grande Mantequilla
1/2 Taza Vinagre Balsámico
1 Taza Jugo De Uva

¡A cocinar!

Paso 1

1.Abre la pechuga y sazónala con el Sazón Completo MAGGI®, el ajo, el pimentón, el vino y pimienta, reserva.

Paso 2

2.Aparte, mezcla el queso triturado, la tocineta, la Leche Evaporada CARNACTION®, el tomillo, las ralladuras de pan, los dátiles y almendras trituradas para el relleno. Coloca en el centro de la pechuga, enróllala, barnízala con la mantequilla, ponla en un molde, tapa, lleva al horno precalentado a 350˚f por 45 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar.

Paso 3

3.Lleva al fuego el vinagre y el jugo de uvas, cocinar hasta que reduzca a la mitad, retira del fuego y reserva. Lonjea la pechuga y sirve con la salsa reservada.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 333.9 kcal = 1,397kj /por porción

Carbohidratos	18.1 g
Energía	333.9 kcal
Grasas	17.6 g
Fibra	1.2 g
Proteína	24.3 g
Grasas saturadas	6.9 g
Sodio	733.1 mg

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