Pastel de Cerdo con Manzana y Mermelada

Producto actualizado MAGGI® , año 2020.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 90min
  • Porciones: 14
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 3 Tazas Harina Blanca
  • 2 Cucharadas grandes Azúcar
  • 2 Cucharaditas Polvo De Hornear
  • 2 Cucharaditas Pimentón molido
  • 1 Barra Mantequilla
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®, Disuelta en 1 taza de agua
  • 1 Gramo Huevo batido
  • 1/2 Taza Mermelada
  • 1 Cucharada grande Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Cebolla Blanca picadita
  • 1/2 Taza Pimiento Morron, Rojo picadito
  • 3 Cucharadas grandes Pasta De Tomates
  • 1 Libra Carne De Cerdo Cocida con 2 tazas de agua caliente y una cda. de Sazón Naturísimo MAGGI® y desmenuzada
  • 1 Libra Manzana Verde peladas y picadas
  • 2 Gramos Puerro picadito
  • 3 Rodajas Tocineta fritas y trituradas
  • 2 Gramos Vino Blanco (2 cucharadas)
  • 1 Cucharadita Pimienta Blanca molida

Instrucciones

  1. Paso 1

    Para la masa, en un bowl combina los ingredientes secos junto con la mantequilla y el huevo, mezcla con las manos. Vierte el Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI® disuelto, amasa hasta formar una masa homogénea. Reserva.

  2. Paso 2

    Para el relleno, en una sartén calienta el aceite, sofríe por tres minutos la cebolla, el pimiento, la pasta de tomate, la carne, la manzana, el puerro, la tocineta, el vino y la pimienta. Retira del fuego, reserva.

  3. Paso 3

    En una superficie plana y enharinada, extiende la masa reservada, cubre un molde para quiche con la mitad, vierte el relleno, reservado. Cubre con el resto de la masa.

  4. Paso 4

    Lleva al horno precalentado a 350ºF por 45 minutos. Pasado el tiempo barniza con la mermelada, continúa horneando por 10 minutos más. Retira del horno, deja refrescar, desmolda y sirve.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Horno
  • Utensilio Pan

Información nutricional: 330kcal = 1,380kj /por porción

  • 0.04 (tbsp) Azúcar añadido
  • 329.91 Kcal Energía
  • 62.31 (mg) Calcio
  • 7.86 (g) Proteina
  • 0.94 (mg) Hierro
  • 206.81 (mg) Potasio
  • 31.40 (g) Carbohidratos
  • 2.19 (g) Fibra
  • 736.07 (mg) Sodio
  • 19.95 (g) Grasas
  • 8.65 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
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¿Qué es la puntuación nutricional?
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
7.9g / 9%
Carbohidratos
31.4g / 38%
Grasas
19.9g / 53%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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