Total
100
dificultad
Intermedio
Calificación
4.8

Pastelitos Encantadores

Name: Pastelitos Encantadores
Total time: 100 min
Yield: 30
Cuisine: Local
Ingredients: 3 1/2 Tazas Harina Blanca; 1 Cucharadita Polvo De Hornear; 1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®; 1 Cucharada grande Azúcar; 2 Unidades Yema De Huevo; 1 1/2 Barra Mantequilla; 1/2 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g; 2 Libras Pollo; 2 Cucharadas grandes Aceitunas; 1 Paquete Pasas; 1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

cuenco
Cuchara
Toalla de papel
Tenedor
Cortador de galletas
Mini picadora electrica
Freidora de aire

Ingredientes

Porciones: 30

3 1/2 Tazas Harina Blanca
1 Cucharadita Polvo De Hornear
1 Cucharadita Sazón Completo Maggi®
1 Cucharada grande Azúcar
2 Unidades Yema De Huevo
1 1/2 Barra Mantequilla
1/2 Caja Leche Evaporada Carnation® UHT 317g diluido
2 Libras Pollo sudado con 1 tableta de Caldo De Gallina Mi Sabor MAGGI®
2 Cucharadas grandes Aceitunas Rellenas, picadas
1 Paquete Pasas
1 Cucharada grande Sazón Completo Maggi®

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Para el relleno, muele el pollo junto con 1 cucharada de Sazón Completo MAGGI®, añade las aceitunas y las pasas, reserva.

Paso 2:

2.Cierne la harina, el polvo para hornear, 1 cucharadita de Sazón de Completo MAGGI® y el azúcar. Agrega la mantequilla, mezcla bien. Une la Leche Evaporada CARNATION® y las yemas e incorpora a la mezcla anterior, unifica bien y deja reposar por 20 minutos.

Paso 3:

3.Pasado el tiempo, extiende la masa en una superficie enharinada, bolilla y corta redondeles, rellena con la mezcla de pollo, tapa con otro redondel, presiona los bordes con un tenedor y fríelos en el aceite caliente.

Paso 4:

4.Retíralos del aceite, escurre sobre papel toalla y sirve.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 174.2 kcal = 728kj /por porción

Carbohidratos	12.9 g
Energía	174.2 kcal
Grasas	10.2 g
Fibra	0.5 g
Proteína	7.6 g
Grasas saturadas	4.6 g
Sodio	181.3 mg
Azúcares	2.5 g

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