dificultad
Intermedio

Empanaditas de Espinacas

Name: Empanaditas de Espinacas
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 20
Cuisine: americano
Ingredients: 3 Tazas Harina Blanca; 1 Cucharadita Polvo De Hornear; 1/2 Cucharadita Sal; 1 1/2 Barras Mantequilla; 1 Unidad Huevo; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml; 1 Cucharada grande Mantequilla; 1/2 Taza Puerro; 1 Taza Espinacas Cocidas; 1/4 Taza Harina Blanca; 1/8 Cucharadita Nuez Moscada; 1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml; 2 Tazas Queso Cheddar

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Plato de hornear
cuenco
Cuchara
Horno
Tamiz
Cucharas medidoras
Vaso medidor de vidrio

Ingredientes

Porciones: 20

3 Tazas Harina Blanca
1 Cucharadita Polvo De Hornear
1/2 Cucharadita Sal
1 1/2 Barras Mantequilla
1 Unidad Huevo
1 Unidad Leche Evaporada Carnation UTH 135 ml
1 Cucharada grande Mantequilla
1/2 Taza Puerro Picadito
1 Taza Espinacas Cocidas sudada y triturada
1/4 Taza Harina Blanca
1/8 Cucharadita Nuez Moscada rallada
1/8 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Tableta Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1 Unidad Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml
2 Tazas Queso Cheddar Rallado

¡A cocinar!

Para el relleno

1.Lleva al fuego la Cucharada de mantequilla, el puerro, la espinaca, la harina, la nuez moscada, la pimienta negra, el Caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor y la Leche Evaporada CARNATION® UHT Sabor Queso, cocina por tres minutos, retira del fuego, reserva.

Para la masa

2.Mezcla las 3 Tazas de harina, el polvo para hornear, la sal, la Barras de mantequilla, el huevo y el Envase de Leche Evaporada CARNATION® UHT de 135 ml, hasta obtener una masa suave y que no se pegue de las manos, bolilla en una superficie enharinada, forma las empanadas y rellénalas con la mezcla de espinacas y el queso, colócala en una bandeja previamente engrasada, lleva al horno precalentado a 350 °F por 20 minutos. Retira del horno y sirve.