Canelones Rellenos de Maíz y Espinacas en Salsa Bechamel

Name: Canelones Rellenos de Maíz y Espinacas en Salsa Bechamel
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: americano
Ingredients: 2 Unidades Leche Evaporada Carnation Queso UHT 135ml; 2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®; 1/4 Cucharadita Nuez Moscada; 3 Cucharadas grandes Harina Blanca; 1/4 Cucharadita Tomillo Fresco; 1/4 Cucharadita Romero; 1/4 Cucharadita Salvia molida; 1 Taza Espinacas Cocidas; 1/2 Taza Maíz; 1/4 Taza Queso Parmesano; 0.5 Libra Canelones

Es bueno saber que las espinacas son fuente de minerales como el hierro y oligoelementos que favorecen la formación de glóbulos rojos, por ello su consumo está indicado en el tratamiento de anemias.

Dificultad Intermedio

Porciones 6

Total 35 min

Utensilios

lata

Batidor

Plato de hornear

Batidor

Pan

Horno

Ingredientes

2 Unidades Leche Evaporada Carnation Queso UHT 135ml
2 Tabletas Caldo De Gallina Mi Sabor Maggi®
1/4 Cucharadita Nuez Moscada Rallada
3 Cucharadas grandes Harina Blanca
1/4 Cucharadita Tomillo Fresco Picadito
1/4 Cucharadita Romero Picadito
1/4 Cucharadita Salvia molida
1 Taza Espinacas Cocidas Picada
1/2 Taza Maíz Dulce
1/4 Taza Queso Parmesano Rallado
0.5 Libra Canelones hervidos al dente con sal

¡A cocinar!

Para la salsa:

1.Para la salsa, en una olla, lleva al fuego un envase de Leche Evaporada CARNATION® UHT Sabor a Queso, una tableta de caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor, la nuez moscada, una cucharada de harina, cocina sin dejar de mover hasta espesar, retira del fuego, reserva.

Para los canelones rellenos

2.Para el relleno, lleva al fuego la Leche Evaporada CARNATION® UHT Sabor a Queso junto con el caldo de Gallina MAGGI® Mi Sabor restante, el tomillo, el romero, la salvia, la espinaca, la harina restante, el maíz y la mitad del queso, cocina hasta espesar. Retira del fuego, deja refrescar

Paso 2

3.Rellena los canelones con esta mezcla, colócalos en un molde para horno, baña con la salsa reservada y espolvorea el queso restante por encima. Lleva al horno precalentado a 350ºF por 20 minutos o hasta gratinar. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
251.9 kcal = 1,054kj /por porción

Carbohidratos	41.4 g
Energía	251.9 kcal
Grasas	4.6 g
Fibra	1.9 g
Proteína	11.2 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	943.9 mg
Azúcares	6.2 g

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Comentarios (2)

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Nikaury maria

16.09.2024

Me encanta

Anónimo

05.07.2021

Deliciosos me encanta, muchas gracias por sus recetas

Intermedio

30 min