Total
45
dificultad
Fácil
Calificación
4.9

Canelones Clásicos

Name: Canelones Clásicos
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: italiano
Ingredients: 1/2 Libra de carne de res molida; 1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Taza de cebolla blanca; 1/2 Taza de tomate; 1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate Maggi®; 1 Libra de canelones; 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 300 ml; 2 Cucharadas de harina; 1 Cucharada de mantequilla; 1/4 Cucharadita de nuez moscada; 1/8 Cucharadita de pimienta negra molida; 1/2 Taza de queso parmesano

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
Pan
Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 8

1/2 Libra de carne de res molida
1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®
2 Cucharadas de aceite de oliva
1/2 Taza de cebolla blanca rallada
1/2 Taza de tomate pelado y picado
1 Sobre de Caldo en Polvo Gallinita con Tomate Maggi®
1 Libra de canelones hervidos al dente
1 Envase de Leche Evaporada Carnation® UHT 300 ml
2 Cucharadas de harina
1 Cucharada de mantequilla
1/4 Cucharadita de nuez moscada molida
1/8 Cucharadita de pimienta negra molida
1/2 Taza de queso parmesano rallado

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Sazona la carne con el Sazón Completo Maggi®, sofríela por tres minutos en el aceite caliente, añade la cebolla, los tomates y el Caldo en polvo Gallinita con Tomate Maggi®, deja cocinar por cinco minutos más, retira del fuego, reserva.

Paso 2:

2.Para la salsa, lleva al fuego en una olla la Leche Evaporada Carnation® UHT, la harina, la mantequilla, la nuez moscada, la pimienta negra molida y el queso parmesano, mueve constantemente hasta obtener la consistencia deseada. Retira del fuego, reserva.

Paso 3:

3.Rellena los canelones con la carne reservada, colócalos en un molde para horno, baña con la salsa reservada, lleva el horno precalentado a 350ºF por 15 minutos. Pasado el tiempo, retira del horno, deja refrescar y sirve.