Berenjenas a la Bechamel

Dificultad Intermedio
Porciones 8
Total 45 min

Utensilios

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Batidor

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Pan

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Cuchara de cocina

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Plato de hornear

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Horno

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lata

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Tenedor

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cuenco

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Plato de servir

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Aleta


Ingredientes

  • 6 Unidades Berenjenas Peladas
  • 1 Taza Harina Blanca
  • 2 Unidades Huevo entero
  • 1 Cucharada grande Sazón Completo MAGGI®
  • 2 Tazas Queso Edam Rallada
  • 2 Unidades Leche Evaporada Carnation Queso UHT 290ml
  • 1 Cucharada grande Harina Blanca
  • 1 Sobre Sopita En Polvo Gallinita Maggi®
  • 2 Cucharadas grandes Mantequilla
  • 1/8 Cucharadita Nuez Moscada Rallada

¡A cocinar!

Para la salsa.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

381.6 kcal = 1,598kj /por porción


Carbohidratos 39.8 g
Energía 381.6 kcal
Grasas 17.9 g
Fibra 10.7 g
Proteína 18.5 g
Grasas saturadas 10.2 g
Sodio 879.8 mg
Azúcares 17.9 g

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BERENJENAS A LA BECHAMEL
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

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Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

41 17.8g / 41%
41 39.8g / 41%
18 18.5g / 18%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

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¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

41 17.8g / 41%
41 39.8g / 41%
18 18.5g / 18%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional