Berenjenas rellenas de Atún
Carnation
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Berenjenas rellenas de Atún

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 60 min

Utensilios

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Tabla de cortar

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Horno

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Pan

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Horno

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Plato de hornear

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Cuchara de cocina

Ingredientes

  • 3 Berenjenas
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 2 Cucharadas de cebolla picada
  • 2 Latas de atún en aceite
  • 1 Cucharada de harina
  • 1 Cucharada de mantequilla
  • 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml
  • 1/4 Taza de perejil picado
  • 1 Huevo batido
  • 1/2 Taza de queso mozzarella

¡A cocinar!

Paso 1:

Paso 2:

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

340.2 kcal = 1,423kj /por porción

20.5 g Carbohidratos
340.2 kcal Energía
18.1 g Grasas
7.1 g Fibra
25.6 g Proteína
9.4 g Grasas saturadas
418 mg Sodio
11.8 g Azúcares

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

47 18g / 47%
23 20.4g / 23%
30 25.5g / 30%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional
Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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¿Qué componen las Calorías ?

47 18g / 47%
23 20.4g / 23%
30 25.5g / 30%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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