Torrejas de Berenjenas

Ingredientes

• 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml
• 3 Berenjenas
• 2 Tazas de fécula de maíz
• 1 Huevo
• 1 Cucharada de Sazón Completo Maggi®
• 1/2 Cucharada de ajo en polvo
• 1/2 Cucharada de cebolla en polvo
• 1/2 Cucharada de cilantrico en polvo
• 1/2 Cucharada de paprika en polvo
• 1/2 Cucharadita de polvo de hornear
• 1 1/2 Tazas de pan rallado o panko
• 2 Cucharadas de perejil picado
• 2 Tazas de aceite vegetal para freir