Total
30
dificultad
Fácil

Bacalaítos con Queso

Name: Bacalaítos con Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Local,Nacional
Ingredients: 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml; 1/4 Taza de cilantrico; 2 1/2 Tazas de harina de trigo; 1 Cucharadita de ajo en polvo; 1/4 Taza de ají cubanela; 1/4 Taza de cebolla roja; 2 huevos; 1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio; 1/2 Libra de bacalao; 4 Cucharadas de mantequilla derretida; 1/2 Cucharadita de Sazón Completo Maggi®; 2 Tazas de aceite vegetal

Por Francisco Gomez

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

lata
cuenco
Batidor
Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 20

1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml
1/4 Taza de cilantrico picado
2 1/2 Tazas de harina de trigo
1 Cucharadita de ajo en polvo
1/4 Taza de ají cubanela picadito
1/4 Taza de cebolla roja ralllada
2 huevos batidos
1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 Libra de bacalao desalado
4 Cucharadas de mantequilla derretida
1/2 Cucharadita de Sazón Completo Maggi®
2 Tazas de aceite vegetal

¡A cocinar!

Paso 1:

1.Vierte en un tazón el cilantrico, la harina, el ajo en polvo, el ají cubanela, la cebolla, los huevos, el bicarbonato, el bacalao, la mantequilla, la Leche Evaporada Carnation® Queso y el Sazón Completo Maggi®. Mezcla bien, deja reposar por 5 minutos.

Paso 2:

2.Aparte, añade el aceite en una olla, cuando este caliente, vierte porciones de la mezcla con la ayuda de dos cucharas, cuando doren y floten retira, deja reposar en papel toalla. Sirva calienticos con lonjas de limón.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 118.7 kcal = 498kj /por porción

Carbohidratos	14 g
Energía	118.7 kcal
Grasas	4.2 g
Fibra	0.5 g
Proteína	5.8 g
Grasas saturadas	2.3 g
Sodio	110.6 mg
Azúcares	1.2 g

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